Vastuullinen sekasyöjä valitsee lautaselleen kotimaisen ruoan.
Ruokaturvaa.fi on ruokaturvan ja kotimaisen ruoan puolella. Kavennan kuilua pellon ja kaupan hyllyn välillä ja autan tekemään vastuullisesta sekasyömisestä arjen nautinnon.
Vastuullinen ruoka ei ole vain vegaanien juttu, vaan helppo nakki ihan jokaiselle. Ruokarauha kuuluu sekasyöjällekin, kun lautaselle valitaan kotimaista.
Ruokaturva on turvallisen, ravitsevan ja puhtaan ruoan perusta. Ruokaturvaa.fi tavoitteena on tehdä kotimaisesta paras valinta kaupan hyllyjen välissä sekä avata kuluttajien silmät näkemään, mistä ruokamme tulee. Löydät sivustolta kotimaiset reseptit, sesonkivinkit sekä ajankohtaiset nostot ruokaturvasta.
Ruokaturvaa, ruokarauhaa
Kotimaiset ruokareseptit ja hävikkivinkit
Kokkaa kotimaista sesongin mukaista ruokaa. Keväällä ennen tämän vuoden satoa parasta ovat kotimaiset juurekset.
Sesonkireseptit
Tietoinen valinta kaupan hyllyllä mahdollistaa, että kotimaista ruokaa kasvaa myös tulevaisuudessa.
Ruokaturva tarkoittaa, että kaikilla on saatavilla riittävästi turvallista ja ravitsevaa ruokaa kaikissa tilanteissa, myös kriiseissä.
Suomi on kansainvälisissä vertailuissa maailman kärkeä, mikä kertoo vahvasta ruokajärjestelmästämme. Toivottavasti näin on myös jatkossa!
Kun valitset kotimaisen ruoan, vaikutat suoraan siihen, millainen ruokajärjestelmä Suomessa on tulevaisuudessa. Kotimaisen ruoan syöminen ei tue vain yhtä tilaa, vaan kokonaisen ketjun toimintaa pellolta kauppaan.
Mitä ruoasta pitäisi tietää nyt? Satokauden tilanne ja ruoantuottajien terveiset.
Ruokaturvaa pellolta kaupan hyllylle
Ruokaturva on jokaisen asia, jotta suomalainen ruoantuotanto säilyy ja voimme valita lautasillemme kotimaista jatkossakin.
Vahvistan ruokaturvaa ja nostan kotimaisen ruoan esiin arvoisellaan tavalla.
Työni kaventaa kuilua maaseudun ja kaupungin välillä. Kuljetan viestiä tuottajalta kuluttajalle ja lisään ruokaymmärrystä inspiroivasti ja ymmärrettävästi. Isossa kuvassa edistämme yhdessä kotimaisen ruoan arvostusta ja teemme tuottajien työn näkyväksi.
-
![Pinkki pyöreä logo, jossa teksti 'SATAKOUKASI' yläosassa ja 'KALENTERI' alaosassa.]()
Milla on äärimmäisen nopea omaksumaan isojakin kokonaisuuksia eikä pelkää astua epämukavuusalueelle. Lopputuotokset ovat tästä huolimatta olleet aina laadukkaita ja välillä jopa ylittäneet odotukset.
Samuli Karjula / Satokausikalenteri
PERUSTAJA -
![Musta-valkoinen, pyöreä logo, jossa lukee 'A NURMI' eli Alex Nurmi, 'food stylist'.]()
Milla on reipas, oma-aloitteinen ja reippaan iloinen ihminen, jota voin suositella työtehtäviin. Hänellä on hyvää visuaalista silmää sekä hyvä työmoraali. Millan kanssa on mukava työskennellä ja hänen työnsä jälki on huoliteltua ja siistiä.
Alex Nurmi / food 4u OY
RUOKASTYLISTI -
![Mustalla taustalla logo, jossa kultaisella tekstityylillä 'Kulta Creative' ja ympyräkehys.]()
Sisällöntuottajana Milla on täsmällinen ja idearikas. Tutustuin Millaan, kun hän laittoi todella vakuuttavan harjoittelijahakemuksen ruoka-alan sisällöntuottajaksi ja projektipäälliköksi. Harjoittelun jälkeen olen saanut työllistää Millan myös freelancerina, sillä emme halunneet luopua tästä kultakimpaleesta.
Janni Kitti / Kulta Creative
TOIMITUSJOHTAJA -
![Hiiri istuu juuston päällä ja pitää pienen juustoviipaleen suussaan, teksti "Juustosoppi Kauppahallie" ylä- ja alanurkissa.]()
Milla vastaa yrityksemme some-sisällön tuottamisesta. Työssään hän on osoittautunut luotettavaksi, täsmälliseksi, terhakkaasti taustatyötä tekeväksi, idearikkaaksi ja loistavan visuaalisen silmän omaavaksi tyypiksi. Olemme häneen äärimmäisen tyytyväisiä ja voimmekin suositella häntä lämpimästi.
Eija Ahvenjärvi / Juustosoppi
-
![Mustavalkoinen logo, jossa teksti 'kuoma']()
Milla on tehnyt monipuolisesti sosiaalisen median sisältöä sekä kirjoittanut uutiskirjeitä. Hän on hoitanut työn hienosti ja joustavasti ja olemme olleet erittäin tyytyväisiä Millan työhön.
Kuomiokoski Oy
KUOMAN MARKKINOINTI
Olen Milla Honkanen, ruoka-alan viestijä ja intohimoni on tehdä hyvää kotimaista ruokaa. Kasvoin pienellä maalaiskylällä ja vietin lapsuuteni kotimaisen ruoan: peltojen ja laiduntavien lehmien ympäröimänä.
Kun maailma tuntuu epävarmalta ja ruokakeskustelu tarjoaa mustavalkoisia ratkaisuja, palaan pellon reunaan. Multaan, sesonkeihin ja siihen rauhaan, joka syntyy, kun tietää mitä syö – ja miksi.
Haluan olla mukana rakentamassa Suomea, jossa arvostamme ruokaperinteitämme ja pidämme huolta siitä, että puhdas, vuodenaikojen rytmissä kasvanut ruoka on mahdollista myös tuleville sukupolville.
Kotimaisuusaste: 100%
⏱︎ Aktiivinen 5 min / Passiivinen 30 min